저는요.
살면서 쿠키 라고 하는 것은 먹어 치울 줄만 알고
만들어본적은 한번도 없는 뇨자랍니다.

이번 발렌타인 데이에는 일이 바빠 힘들어하는
토끼에게
직접 내 손으로 초코 쿠키
만들어 주고 싶었어요. 

간단하게 직접 초콜릿 녹여서 귀여운 용기에
담으면 알아서 굳는(-_-?) 그런건
만들어 본 적 있었는데..ㅎㅎ


그래서 쿠키 전문가(^^)미쿡 교류원에게
부탁을 해서 도구 제공, 레시피 제공,
옆에서
교육 받으며 쿠키 만들기에 도전해보았습니다.

이 친구가 만들어 준 쿠키는
정말 다 촉촉!! 쫀득!! 정말 맛있거든요!



레시피를 받아보니...
...영어네?-_-...
오랜만에 꼬부랑 영어를 보니 급긴장..ㅠ.ㅠ

하지만 괜찮아요.
옆에서 친절하게 일본어로 다 설명해주니까요.ㅋ


제가 만든 쿠키는 두 종류지만, 이번에 소개하는 쿠키는
친구가 직접 손으로 적은 오트밀 초코칩 쿠키만 해보겠습니다.
(이게 만들기 간단하더라구요.ㅎㅎ)

쿠키에 필요한 재료를 적어보겠습니다.

오트밀 초코칩 쿠키 재료

버터 200g, 흑설탕 150g, 백설탕95g, 달걀 2개, 바닐라 에센스 1티스푼, 밀가루 150g
베이킹 소다 1티스푼,
시나몬 1티스푼, 소금 0.5 티스푼, 오트밀 240g, 초코칩 180g


1. 버터(렌지에 잠깐 돌려서 좀 녹여서..),
흑설탕, 백설탕
을 분량대로 넣어서 저어줍니다.
 (쿠키라는 것이..이렇게 버터와 설탕이 많이 들어가는 거군요ㅜ.ㅜ)


2. 반죽위에 계란 두 개, 바닐라 에센스를 넣고 다시 저어줍니다.
(전 이런 기계는 처음 써봤어요. 편하더군요!!! 손으로 하면 팔 빠질 듯.ㅜㅜ)

3. 다른 볼에는 밀가루, 베이킹소다, 시나몬, 소금을 넣은 후,
포크로 가루들이 골고루 섞이도록 저어줍니다.
포크로 저으면 알맹이 안뭉치고 좋다고 하더라구요.
 

4. 2의 반죽에 3을 섞습니다.

5. 초코칩오트밀을 분량대로 준비합니다.
  (초코칩 대신, 건포도를 넣어도 맛있대요^^)

6. 반죽에 오트밀과 초코칩을 3분의 1정도씩 넣어가며
주걱으로 골고루 섞어줍니다.


7. 반죽 완성!!! 
반죽하는 일은 꽤나 힘이 들어가네요.ㅜㅜ



8. 팬에다가 시트를 깔고,
 숟가락 한스푼 정도씩 반죽 덩어리를 동그랗게 떨어트려줍니다.
 그래서 이 쿠키를 드롭 쿠키라고 한다고 하네요.

9. 이런 모양이예요. 
   구워지면 알아서 납작하게 퍼져요.

10. 화씨 350 정도에서 8-10분 정도 가열합니다.
   고소한 쿠키 냄새가 나기 시작하면 거의 다 구워진 거래요.


11. 짠!! 이렇게 넙적하게 되서 나타났습니다!
    제가 직접 만든 쿠키라니....너무 감격스러워요.ㅠ.ㅠ
    1분 정도 잠깐 식혔다가, 포크로 살짝 쿠키를 들러내어서
받침대 같은 곳(?)으로 옮겨줍니다.


12. 이런 받침대에 올려서 식혀줍니다.
    이 재료 분량으로 쿠키를 만들어보니 35개쯤 나온 것 같아요.

   
이것도 함께 만들었던 초코 쿠키예요.ㅎㅎ
별이랑 하트는 찍는 틀로 만들고,
나머지는 칼로 반죽 잘라서 만들었어요.

(토끼 얼굴도..^^ㅋ)

이 쿠키는 반죽하고, 냉장고에 넣어 두고,
봉으로 밀고, 모양만들고...

쪼꼼 힘들었어요.ㅜ.ㅜ
오트밀 쿠키가 간단해서 초보자도 만들기 쉬운 것 같아요^^


ㅎㅎ 귀엽죠?
얘도 겉은 바삭해보이는데,
은근히 안은 말랑해서 맛있어요.ㅠ



초코쿠키에는 나중에 식은 후에 슈가 파우더 뿌린 후에,
이렇게 몇개씩
비닐 포장지에 담았어요.
봉봉표 수제쿠키, 맛있어 보이나요?+_+
(이건 전부 미국 교류원이 도와줘서 가능했던 일이지만ㅋ)

생각보다 너무 많이 만들어서, 회사로 가지고 가서
봉봉표 쿠키 하나씩 돌렸어요^^ㅋㅋ
다들 너무 맛있다며 레시피를 가르쳐달라고 하길래
미국 교류원이 준 영어 레시피 뿐인데요....-_-....
라고 하니, 결국 미국교류원이 일본어로 번역해서 돌렸어요.ㅋ

아까 전화해보니 오늘 토끼에게도 소포가 도착했다네요^^
(저희는 5년 넘게 장거리연애 커플이예요.ㅜㅜ)
달콤한 쿠키 맛있게 먹고, 힘냈으면 좋겠어요.ㅎ
Posted by 봉봉♬

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  1. Favicon of https://prorok.tistory.com BlogIcon 타라 2011.02.13 00:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~ 맛있겠어요!
    쿠키 별이랑 토끼도
    넘 귀여워요~ ^^

  2. Favicon of https://mijuhosi.tistory.com BlogIcon 쿤다다다 2011.02.13 01:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~ 대단하네요. 더더 놀란 건 울 쿤도 토끼라는 사실..에헤헤..진작부터 아는 척할까 말까..고민 좀 했음돠. 전 토깽군이라고 부르고 있죠. 전 불량주부인지라 오늘 백화점 가서 사왔네요. 봉봉 씨 5년 장수 장거리 커플이군요. 와우 대단해요.
    아직 젊으시니 결혼 계획은 없으실테궁..
    블로그 롱런해서 좋은 소식도 들으면 좋겠네용.

  3. Favicon of http://blog.daum.net/l94102014 BlogIcon 대빵 2011.02.13 05:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    5년넘게 장거리 커플 대단하네요.
    예쁜 사랑 오래오래 하시기 바랄께요.

  4. Favicon of https://lmpeter.tistory.com BlogIcon 아이엠피터 2011.02.13 08:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 수제 쿠키를 받은 사람은 얼마나 행복할까요 ㅎㅎ
    저희 아내는 쿠키 만들어 달라고 하면 오븐부터 사달라고 해서
    장거리 연애 힘들고 어렵지만,꼭 두분의 사랑이 맛난 쿠키처럼
    달콤하길 바랍니다 ^^

  5. Favicon of https://feelhouse.tistory.com BlogIcon ,,., 2011.02.13 08:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 귀엽게 만드셨는데요
    잘 보고 갑니다.^^

  6. Favicon of https://thinkingpig.tistory.com BlogIcon 생각하는 돼지 2011.02.13 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남친님께서 너무 좋아하셨을 것 같습니다...
    역시 선물은 정성입니다^^*
    편안한 하루 되세요~~~

  7. J히메 2011.02.13 13:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    봉봉님은 일상이 문화교류이시겠어요..^^
    이번엔 또 쿠키를 만드셨다니 제가 눈을 크게 뜨고 집중해서 읽어 보았습니다^^
    한국요리도 벅찬 제게 이런 서양요리는 진입장벽이 후지산입니다.ㅋ
    그리고 아... 토끼님 완전 행복한 분이세요.^^
    봉봉님 같은 여자친구를 둔 토끼님은 한일커플의 좋은예입니돠^^
    그러고보니 내일이 발렌다인데이군요.
    저희 S서방님은 건조하신지라, 이런 날 상술이라며 싫어해요^^
    보기 좋은 따뜻한 봉봉님과 토끼님!

  8. 시드 2011.02.13 15:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    초..초코쿠키...제가 정말 좋아하는 초코쿠키..토끼모양쿠키는 먹기가 왠지 아까운 느낌이 들듯하네요 ㅎ
    남자입장이라 아직 김치찌개가 한계다보니 쿠키는 넘사벽스럽게 보이는군요...
    쿠키류는 량조절이 너무 ㅜ.ㅠ

  9. Favicon of https://nohji.com BlogIcon 노지 2011.02.13 22:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오 맛있겠습니다!! 침이..(..)!!!

    저랑 친구는 내일 조조영화나 보기로 한.. 애인없는 솔로들의 모임(..)ㅋㅋㅋㅋ

  10. Favicon of https://bigrockcandymt.tistory.com BlogIcon 별다방미스김 2011.02.14 12:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 정성이 짱입니다요! 저는 미국에 있으면서도 오트밀 쿠키를 한번도 먹어보질 못했네요;;; 사실 오트밀이 뭔지 몰라서 맨날 패스했는;;;

  11. Favicon of https://gamjastar.tistory.com BlogIcon 또웃음 2011.02.15 20:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 전문가가 아니시란 말씀인가요?
    요렇게 잘 만드셨는데 말이죠.
    아주 맛있어 보입니다. ^^

  12. Favicon of http://hyonsdays.tistory.com BlogIcon HYON.K 2011.03.06 00:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어머>.<
    저도 이거 미국 친구랑 만들어먹었어요!
    오트밀 쿠키가 씹히는 맛이 제일 맛있는 것 같아요 ㅋㅋㅋ

  13. 어머준섭씨 2011.05.12 00:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아...야밤인데......
    봉봉님의 마딧는 쿠키를 보니 입이궁금해서 미칠거같아요.........ㅇㅠㅇ
    하악하악...
    봉봉님 ! 장거리연애 화이팅~^9^